咸丰县油茶历史小考

时间:2015-12-23 22:52  来源:咸丰新闻网  作者:吴逢玉 段再林
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  油茶、油棕、油橄榄、椰子,并称为世界木本食用油料作物。油茶:学名:Camellia oleifera Abel,英文名Oil came llia 。科名:山茶科,属常青小乔木,一般高达3 - 6 米。        

  油茶的主产区在中国,长江以南,均适宜其生长。品种繁多,花型、果型、含油量各异,现经各地选育的高产、优质茶品种已在100 种以上。
  用油茶树所结果实——油茶籽压榨出的茶油,营养价值、医疗功能与橄榄油类似,但维生素E 的含量却高出橄榄油一倍。因此,被营养专家们推荐为“最环保、最健康的食用油脂。
  咸丰拥有油茶的历史,究竟始于何年,说法不一。一说始于2000 年前,此说的依据为:咸丰境内,山高密林,人烟稀少,树木品类繁多。油茶喜生于杂灌丛林中,因此,有树林,就有油茶树。这一观点,在该县小村乡小腊壁的原始森林和甲马池镇坪坝营的原始森林中,均发现有油茶树这一事实,得到了佐证。另一说是始于明清。次说的依据是有史可考。清同治版《 咸丰志》卷首:“宋元之前,了无传记”, 既无传纪,也就只能信其无,不能信其有。
  虽始于何年难以定论,但咸丰盛产油茶且年代久远却是不争的事实。同治版《 咸丰县志》“物产”项目中,将“油茶”做大宗物产列出。在其《 杂记》中载:“茶油,色清味香,自咸丰三年始,年数十担,贡奉朝廷”。民国版《咸丰县志》载:“其种自山林者,冬季摘实可榨出油,味较菜油、婴粟油尤香美”。 “清为税贡之物,至光绪庚生年止”。现住在马河街上93 岁的朱恩老人回忆:“解放前,他家有30 多榨油茶(每榨约80 斤),每年都要请挑夫,将茶油挑到重庆万县,卖给外国人开的商行,再买盐巴、布匹之类物品,挑回咸丰。据说,外国老板最喜欢茶油,直接把油装船运到国外去”。《咸丰县志》1985年版载:“油茶,县内各地均有分布,忠堡、马河、活龙坪、李子溪、二台坪、龙潭坝、唐崖司等地较为集中。1957年,恩施专署发放无息贷款29400元,垦复茶林50000余亩,1974一1975年全县林业资源普查,油茶面积69100亩,1978年,产油茶籽1641.2吨,创历史记录。1985年,油茶面积留存70000余亩,(成林成片的16960亩)产油茶籽612.8吨。
  咸丰油茶被大面积摧毁是在上世纪80年代中后期。油茶树,因其木质硬、含水量低、易燃等特性,被农民砍来煮饭、烤火。尤其是大量发展烤烟后,许多百年油茶树被砍伐作为烤烟燃料。
  今年上半年,湖北省发夏食品有限公司农技人员,在进行油茶资源调查时,先后在高乐山镇马河坝村、尖山横路、杨家营村、清坪二台坪村等处,看到了相对成片的上10000 亩野生油茶树,树龄100年以的野生油茶树就在1000株以上。其中最大的一棵油茶树,生长在尖山乡横路村5组村民王明超家的房屋边,树高13米、冠幅9.5米、胸围1.98米、树龄在500年以上,是全世界现存最大、最古老的油茶树王。 

    

责任编辑:朱 峰
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标签:咸丰土家
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